Rolo de carne recheado com ovo, queijo e chourico

Hoje foi dia de fazer um dos pratos preferidos dos miúdos, rolo de carne picada.

Á carne picada junto cenoura,alho Frances, pimento, cebola, salsa, caldo knorr de carne ( esta não tinha cenoura nem alho Frances).

Recheio com ovo cozido, chourico e queijo, enrolo e cubro com bacon e polvilho com basilicum.
Vai ao forno cerca de 30 minutos, costumamos acompanhar com batatas á rosmarim.

As batatas lavo-as corto em 4 deixando a casca, disponho num tabuleiro de forno e rego com azeite, polvilho com bastante rosmarim, pimentao picante e sal, vai ao forno também cerca de 30 minutos .

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